কিভাবে ঠান্ডা মিষ্টি পদ্ম মূল করা যায়
সম্প্রতি, ঠান্ডা মিষ্টি কমল রুট গ্রীষ্মের টেবিলে একটি জনপ্রিয় খাবার হয়ে উঠেছে, এবং এর সতেজ এবং সুস্বাদু স্বাদ সবাই পছন্দ করে। এই নিবন্ধটি ঠান্ডা মিষ্টি পদ্মের মূল তৈরির পদ্ধতির বিস্তারিতভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে, এবং প্রত্যেককে এই সুস্বাদুতা আরও ভালভাবে বুঝতে সাহায্য করার জন্য গত 10 দিনে ইন্টারনেটে গরম বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তু সংযুক্ত করবে।
1. কিভাবে ঠান্ডা মিষ্টি পদ্ম রুট করা

কোল্ড সুইট লোটাস রুট একটি সহজ এবং সহজ ঘরে রান্না করা খাবার। প্রধান উপাদান পদ্ম রুট এবং seasonings হয়. নিম্নলিখিত বিস্তারিত উত্পাদন পদক্ষেপ:
| উপাদান | ডোজ |
|---|---|
| পদ্মমূল | 1 লাঠি |
| সাদা চিনি | 2 টেবিল চামচ |
| সাদা ভিনেগার | 1 টেবিল চামচ |
| লবণ | একটু |
| তিলের তেল | 1 চা চামচ |
| কাটা সবুজ পেঁয়াজ | উপযুক্ত পরিমাণ |
ধাপ:
1. পদ্মমূলের খোসা ছাড়ুন, পাতলা টুকরো করে কেটে নিন এবং অক্সিডেশন এবং কালো হওয়া রোধ করতে জলে ভিজিয়ে রাখুন।
2. পাত্রে জল যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন, পদ্মমূলের টুকরো যোগ করুন এবং 1-2 মিনিটের জন্য ব্লাঞ্চ করুন, সরিয়ে ফেলুন এবং ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং একপাশে রাখুন।
3. একটি সস তৈরি করতে চিনি, সাদা ভিনেগার, লবণ এবং তিলের তেল মিশিয়ে নিন।
4. পদ্মমূলের টুকরোগুলিতে সস ঢালা, ভালভাবে মেশান এবং কাটা সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
2. গত 10 দিনে পুরো নেটওয়ার্কে আলোচিত বিষয় এবং হট কন্টেন্ট
সম্প্রতি ইন্টারনেটে হট টপিক এবং হট কনটেন্ট নিচে দেওয়া হল। ঠান্ডা মিষ্টি পদ্মমূল সম্পর্কিত আলোচনাগুলিও অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে:
| গরম বিষয় | তাপ সূচক |
|---|---|
| শীতল গ্রীষ্মের রেসিপি | ★★★★★ |
| পদ্মমূলের পুষ্টিগুণ | ★★★★☆ |
| ঠান্ডা খাবার তৈরির টিপস | ★★★★☆ |
| স্বাস্থ্যকর খাওয়ার প্রবণতা | ★★★☆☆ |
| বাড়িতে রান্নার জন্য দ্রুত রেসিপি | ★★★☆☆ |
3. পদ্মমূলের পুষ্টিগুণ
লোটাস রুট একটি পুষ্টিকর খাবার, যা ডায়েটারি ফাইবার, ভিটামিন এবং মিনারেল সমৃদ্ধ। পদ্মমূলের প্রধান পুষ্টিগুণ নিম্নরূপ:
| পুষ্টি তথ্য | সামগ্রী (প্রতি 100 গ্রাম) |
|---|---|
| তাপ | 70 কিলোক্যালরি |
| প্রোটিন | 1.6 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2.2 গ্রাম |
| ভিটামিন সি | 44 মিলিগ্রাম |
| পটাসিয়াম | 350 মিলিগ্রাম |
4. ঠান্ডা মিষ্টি পদ্ম রুট জন্য টিপস
1. পদ্মের শিকড় টুকরো টুকরো করার পরে, অক্সিডেশন এবং কালো হওয়া রোধ করতে অবিলম্বে পরিষ্কার জলে ভিজিয়ে রাখুন।
2. ব্লাঞ্চিংয়ের সময় খুব বেশি দীর্ঘ হওয়া উচিত নয়, অন্যথায় পদ্মের শিকড়গুলি তাদের খাস্তা এবং কোমল গঠন হারাবে।
3. সসের অনুপাত ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা যেতে পারে। আপনি যদি এটি মিষ্টি পছন্দ করেন তবে আপনি আরও চিনি যোগ করতে পারেন।
4. স্বাদ বাড়াতে আপনি কিছু কাঁচা মরিচ বা রসুনের কিমা যোগ করতে পারেন।
5. উপসংহার
কোল্ড সুইট লোটাস রুট হল একটি সাধারণ এবং সুস্বাদু গ্রীষ্মকালীন ঠান্ডা খাবার যা শুধুমাত্র স্বাদেই সতেজ নয়, পুষ্টিগুণেও ভরপুর। আমি আশা করি যে এই নিবন্ধে ভূমিকার মাধ্যমে, সবাই সহজেই এই থালা তৈরির পদ্ধতিটি আয়ত্ত করতে পারে এবং এটি বাড়িতে তৈরি করার চেষ্টা করতে পারে। একই সময়ে, ইন্টারনেট জুড়ে আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তুতে মনোযোগ দেওয়া আমাদের খাদ্যের প্রবণতা এবং স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনকে আরও ভালভাবে বুঝতে সাহায্য করতে পারে।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন