বেগুনি বালির পাত্র কীভাবে খুলবেন
ঐতিহ্যবাহী চাইনিজ চা সেটের ধন হিসেবে, বেগুনি মাটির চা-পাতার খোলার ধাপগুলি পরবর্তী ব্যবহারের অভিজ্ঞতা এবং চা স্যুপের গুণমানকে সরাসরি প্রভাবিত করে। নীচে একটি বেগুনি মাটির পাত্র তৈরির পদ্ধতি এবং সতর্কতা রয়েছে যা গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত হয়েছে। চা পানকারীদের অনুশীলন এবং বিশেষজ্ঞের পরামর্শের ভিত্তিতে এগুলিকে কাঠামোগত বিষয়বস্তুতে সংগঠিত করা হয়।
1. কেটলি কেন খুলবেন?

যেহেতু ভাটির ধুলো এবং কোয়ার্টজ বালির মতো অমেধ্যগুলি ফায়ারিং প্রক্রিয়া চলাকালীন নতুন বেগুনি মাটির পাত্রে থেকে যায়, তাই পাত্রটি খোলার ফলে অভ্যন্তরীণ পরিষ্কার করা যায় এবং পাত্রের শরীরের ছিদ্রগুলিকে জাগ্রত করতে পারে, পাত্রের শরীরের জন্য চায়ের সুগন্ধ শোষণ করা সহজ করে তোলে।
| পাত্র খোলার উদ্দেশ্য | সুনির্দিষ্ট ভূমিকা |
|---|---|
| অমেধ্য পরিষ্কার করুন | ভাটা আগুনের গন্ধ এবং ফায়ারিং থেকে অবশিষ্ট ধুলো সরান |
| স্থিতিশীল কাঠামো | হঠাৎ শীতল হওয়া এবং হঠাৎ গরম হওয়া এড়িয়ে চলুন যা ফাটল সৃষ্টি করতে পারে |
| কেটলি বডি বজায় রাখুন | বেগুনি বালির ছিদ্র পরিষ্কার করার প্রচার করুন |
2. একটি কেটলি খোলার ক্লাসিক চার-পদক্ষেপ পদ্ধতি
| পদক্ষেপ | কিভাবে পরিচালনা করতে হয় | সময়কাল | নোট করার বিষয় |
|---|---|---|---|
| 1. জলে ভিজিয়ে রাখুন | পাত্রের শরীর স্বাভাবিক তাপমাত্রায় পরিষ্কার জলে প্লাবিত হয় এবং জলের স্তর পাত্রের মুখ থেকে 2 সেমি ছাড়িয়ে যায়। | 4-6 ঘন্টা | ট্যাপের জল নিষিদ্ধ (ক্লোরিন দ্বারা প্রভাবিত), খনিজ জল সুপারিশ করা হয় |
| 2. ফুটন্ত জলে রান্না করা | আঁচে আনুন এবং আঁচে রাখুন | 30 মিনিট | সংঘর্ষ এড়াতে ঢাকনা আলাদাভাবে রান্না করা প্রয়োজন |
| 3. চায়ের স্যুপ পুষ্টি যোগায় | জল পরিবর্তন করার পরে, চা পাতা যোগ করুন এবং একসাথে রান্না করুন (নিম্ন-গ্রেড চা ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়) | 1 ঘন্টা | চা স্যুপের ঘনত্ব দৈনিক পানের চেয়ে 3 গুণ হওয়া উচিত |
| 4. প্রাকৃতিকভাবে শুকিয়ে যাক | রান্না করার পর, ছায়ায় শুকানোর জন্য বায়ুচলাচল স্থানে রাখুন। | 24 ঘন্টা | কোন এক্সপোজার বা শুকানোর অনুমতি দেওয়া হয় |
3. 2023 সালে নতুন কেটলি খোলার পদ্ধতির তুলনা
চাওয়ার ফোরামে সাম্প্রতিক আলোচনা অনুসারে, দুটি উদ্ভাবনী পদ্ধতি বাছাই করা হয়েছে:
| পদ্ধতির নাম | মূল প্রক্রিয়া | সুবিধা | প্রযোজ্য পাত্র প্রকার |
|---|---|---|---|
| বাষ্প ধোঁয়া | কেটলির শরীরকে ধোঁয়া দেওয়ার জন্য স্টিমার বাষ্প ব্যবহার করুন এবং চা স্যুপ দিয়ে মুছুন | ফুটন্ত পাত্র ঝুঁকি এড়িয়ে চলুন | পাতলা টায়ারের পাত্র, বর্গাকার পাত্র |
| ঠান্ডা চিকিত্সা পদ্ধতি | 12 ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন এবং তারপর স্বাভাবিকভাবে গরম করুন, 3 বার পুনরাবৃত্তি করুন | কেটলি শরীরের স্থায়িত্ব জোরদার | ঝুনিহু |
4. প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
সামাজিক প্ল্যাটফর্মে সাম্প্রতিক প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নের উত্তর:
1.পাত্র খোলার পরে জল পৃষ্ঠের উপর একটি তেল ফিল্ম আছে?
এটি একটি স্বাভাবিক ঘটনা। এটি বেগুনি বালির খনিজ পদার্থে প্রাকৃতিক তেলের বৃষ্টিপাতের কারণে ঘটে। শুধু একটি তুলো swab সঙ্গে এটি মুছা.
2.আমি কি তোফু দিয়ে পাত্র বানাতে পারি?
2023 সালের সর্বশেষ পরীক্ষাগুলি দেখায় যে টফু ছিদ্রগুলি আটকাতে পারে এবং ধীরে ধীরে নির্মূল করা হয়েছে।
3.এটি খোলার পরে এটি ব্যবহার করতে কতক্ষণ সময় লাগে?
এটি বাঞ্ছনীয় যে খোলার প্রক্রিয়াটি সম্পন্ন করার পরে, ভাল ফলাফলের জন্য এটি 48 ঘন্টা বসতে দিন।
5. বিশেষজ্ঞদের কাছ থেকে বিশেষ অনুস্মারক
Yixing বেগুনি বালি কারিগর সঙ্গে সাক্ষাৎকার অনুযায়ী:
• মোটরসাইকেলের কেটলি এবং হস্তনির্মিত কেটলির মধ্যে ফুটন্ত সময়ের মধ্যে 30% পার্থক্য থাকা উচিত (মোটরসাইকেলের কেটলগুলিকে সময় ছোট করতে হবে)
• এই পর্বত উপাদান সিদ্ধ করা হলে একটি অনন্য মাটির গন্ধ থাকবে, যা স্বাভাবিক।
• কেটলি খোলার জন্য ব্যবহৃত জলের গুণমান পরবর্তী কেটলি রক্ষণাবেক্ষণের প্রভাবকে প্রভাবিত করে। প্রস্তাবিত pH মান হল 6.5-7.0
পাত্র খোলার উপরোক্ত পদ্ধতিগত অপারেশনের মাধ্যমে, বেগুনি মাটির পাত্রটি সর্বোত্তম অবস্থায় ব্যবহার করা যেতে পারে। চা পানকারীদের কাছ থেকে সাম্প্রতিক পরিমাপ করা তথ্য দেখায় যে চা স্যুপ একটি আদর্শ চা-পাতা থেকে তৈরি চা-পাতার তুলনায় 40% বেশি নরম এবং ঘন।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন